о проекте
Люди, знающие о еде все и даже немного больше, делятся мыслями о том, что такое новая русская кухня, как эволюционировали гастрономические запросы россиян, как и когда произошел ресторанный бум в России, важно ли готовить из локальных продуктов и что нас ожидает в будущем.